粱惊弦解释道：“大伯娘，这个倒不必担心，就拿黄粱小龙虾来说，我妈的厨艺，也并不比大伯娘您好，但是现在生意一样火爆。这卤煮也差不多，只要步骤对了，又有我特制的调料，味道就算是差，也绝对差不到哪去。您和大伯的厨艺，是完全够的。”
郭春梅这才松了口气，又问道：“小弦，那这……这钱，咱们怎么合作，怎么分啊？”
就算是郭春梅，问出这计划的时候，也有些忸怩，梁辉更是不好意思的别过了头。
粱惊弦笑了起来，老梁家的男人还真是的，一个个的，都格外的忠厚老实，谈到钱就不好意思了。
“我这里有两种合作方式，大伯，大伯娘，你们可以选一选。第一种就是咱们共同出资，我再出技术，你们负责管理，咱们五五分成。按照我的预算，开这家店，前期的准备，约莫在七八万左右，我知道大伯和大伯娘可能资金不足，我可以先垫，算是借给你们的。”
“另外一种，就是所有的费用，全部都由我出，大伯和大伯娘你们只负责店内的生意，咱们二八分，店内纯利润，你们二，我八。”
郭春梅和梁辉对视了一会儿，梁辉开口，说道：“小弦，我这臭脾气，你也知道，不习惯欠别人钱，要不，选后面的？”
郭春梅嗯了一声，也比较赞同，不过还是有些担心，说道：“这做生意，有亏有赚，这要是亏损了，我们……”
如果是拿分成，那店里要是亏损，他们岂不是白忙活？
粱惊弦说道：“大伯，大伯娘，我呢，对于自己的手艺很有信心，你们也看到了黄粱小龙虾有多火爆，其实我是更建议你们选择第一种的，因为这更赚钱。”
“但你们要选择第二种，我也可以给你们一个保底，每个月保底五千块钱，如果每个月你们的二八分成，实际收益大于五千块钱，那就正常结算，如果低于五千块钱的话，那就按五千块钱给你们开工资。”