从外头回来之后,季流年又开始了她的宅女生活,半山园附近全是茶山,现在真是茶叶丰收的季节,她每天跟着工人们采茶制茶。茶叶的种类繁多,加工的工艺也各不相同,这边上的
茶叶多为紫笋茶,从唐朝开始就是进贡皇宫的贡品,价值极大。紫笋茶为为白毫显露,芽叶完整,外形细嫩紧结,色泽绿翠,香气浓强,滋味鲜醇,汤色淡绿明亮,叶底细嫩,很有特色。而现在正是采茶的好季节,工人们都在加紧赶工,所以这两天半山园边上比以往热闹不少。
茶是个好东西,不仅能当做饮品或是炒菜入食还有很大的药用价值。像是外公这样的高血压患者可以将菊花,槐花,绿茶三样东西放入瓷杯,以沸水冲泡频饮具有平肝清风,清火降压的功效;而奶奶年纪大了消化系统不太好,容易积食,消化不良,可以将红茶水煎,每20分钟取水一次,加水再煎,共取煎汁4次,合并以小火煮至浓缩,加白砂糖,调匀,再熬至用铲挑起呈丝状而不黏手时,趁热装入抹过食油的盛器中,稍冷后分割成块。每日饭后含食或开水嚼化一至两块,能化食消滞,治消化不良,胃皖饱涨不舒等症。季流年闲着没事做了不少放在空间里,谁消化不良了就吃点,反正不会坏。
说到这里季流年最近的药膳做的是越发好了,吃过的人都说可以去开店了,生意绝对火爆。而说者无意,听者有心,季流年还真想去开家店专门卖药膳,毕竟让她天天做这些东西也是不现实的,而且像季爸爸他们常年都在外头,不可能每天跑回来吃饭,要是在市里面开家店至少能让他们每天吃到健康的饭菜。现在人们的生活水平越来越好,更多的人都开始在意自己的身体,开始琢磨着怎么养生,要是开家药膳店生意总不会差到哪里去的。
不过开饭店到底没有做其他生意方便首先一点,卫生条件就得过关,这一点郑钧比较有经验,龙腾有自己的食品加工厂,他也不是第一次办这事了,另外好的食谱也很重要,这一点季流年倒是不担心,她手头上就有不少,全写下来绝对够一个饭店的日常供应了,但是让谁来管这个饭店倒是个问题。郑钧可以搞定营业执照的问题但是一个龙腾已经够忙了,哪还有时间管饭店,周雅就更不用说了,拾年最近在国外发展势头良好,她这个人都三天两头的在国外跑,自己都好久没见到人了。想来想去都没个人选,不过也不急,毕竟现在只是个初步构想,饭店的影子在哪还没见着呢,还是先选址开工再说。
季流年打电话给郑钧让他留意一下最近市里面有哪些好的地段可以选,顺便交代了一下自己打算开饭店的事情,前期工作就要麻烦他了。郑钧倒是答应的爽快,毕竟如果这家店开起来了他就有口福了,自己老板写的食谱味道绝对差不到哪里去,以后不用跑回半山园去也能吃到好东西了。